8 月 31, 2021
容易 4人 20分鐘 設計食譜Joel KamYOUNI 香煎咖哩玉米餅 材料 甜粟米198克(⅔ 罐)麵粉100克蔥3條，切碎洋蔥1個，切粒雞蛋1隻煉奶100毫升油4湯匙咖哩粉1½茶匙發粉1茶匙胡椒粉1茶匙鹽1茶匙 煮食用具 平底鑊攪拌碗砧板刀調羹 步驟 先將2湯匙油於平底鑊加熱，加入洋蔥，煮2分鐘。 加入甜粟米和蔥，煮2分鐘，取出待用。 將麵粉、雞蛋和發粉倒進攪拌碗裡拌勻。 慢慢地加入煉奶，攪拌至幼滑。 加入已煮熟的洋蔥、甜粟米和蔥到攪拌碗裡。 加入鹽、胡椒粉和咖哩粉拌勻。...
8 月 31, 2021
中等 4人 30分鐘 設計食譜José ÁlvarezLa costa 西班牙香蒜濃湯 材料 火腿100克，切粒蒜頭6瓣，切薄片雞蛋4隻隔夜麵包2片，切成方塊狀牛肉上湯1.5公升油2湯匙紅椒粉 1茶匙 煮食用具 煮食鍋攪拌碗砧板刀調羹 步驟 用煮食鍋燒熱油，加入蒜片後，輕輕地煎至金黃色。 加入火腿攪拌至徹底熱透，然後加入麵包拌匀 。 離火，然後加入紅椒粉，攪拌至均匀地包裹著材料。 再㳄加熱，並把食材炒2分鐘。 慢慢地倒入牛肉上湯，煮沸後轉細火煮15分鐘。 離火，小心地將雞蛋打進湯裡, 蓋上鍋蓋2至3分鐘待雞蛋凝固。...
8 月 31, 2021
容易 4人 15分鐘 設計食譜Sarah PlantCharity Commission for England and Wales 朱古力醬水蜜桃乳酪 材料 半邊水蜜桃連糖漿820克(1罐)純朱古力碎50克純乳酪8湯匙 煮食用具 煮食鍋 碗 4隻 調羹 步驟 將桃取出，瀝乾糖漿，並留起1½湯匙糖漿待用。 將糖漿倒進煮食鍋燒熱，當糖漿開始冒出氣泡時，關掉爐火，並加入朱古力碎攪拌至溶化。 將半邊桃分成 4碗，將 2湯匙乳酪加入各碗的桃上。 將熱朱古力醬淋在乳酪上，即可食用。 烹飪貼士 可用罐頭梨或菠蘿代替水蜜桃。...
