取之社會 用之社會 – Grace Cup 捐贈食物 以行動回饋社區

7 月 17, 2023 | 未分類, Volunteer newsletters, 最新消息

捐贈剩食，要身體力行，持續履行責任，一點也不容易。頌恩⋅康恩集團(Grace Cup)是樂餉社主要的食物捐贈夥伴之一。他們有十多年已經開始捐贈食物，服務對象包括社區飯堂和學校。 Grace Cup 董事總經理楊裕豪 現時 Grace Cup 主要向樂餉社捐贈印尼蜜糖蕃薯。其結合火山灰土壤及當地合宜的氣候環境，入口香甜、酥軟細滑，味道與一般的蕃薯與別不同，一直深受我們慈善團體夥伴和受惠人士的歡迎，每每我們派送時，他們都會分享煮蕃薯和蒸蕃薯等的美味食譜，例如蕃薯糖水、焗蕃薯條。自2022年至今，Grace...

《樂餉．惜食》展覽 鼓勵公眾反思「需要與想要」

6 月 20, 2023 | Volunteer newsletters, Newsletters, Messages, Education, 最新消息, 未分類

我們日常生活會用豉油點餸，吃麵包意大利粉，大家又是否知道這些食物背後需要多少時間種植和生產? 食物由生產到我們的餐桌，其生命旅程並不簡單。香港縱是美食天堂，但數據顯示每天食物浪費的數量驚人，對環境帶來極大負擔。關注環境保護的「慈濟環保願行館」，聯同樂餉社推出為期三個月的《樂餉．惜食》展覽，透過互動展品及一系列的工作坊，鼓勵公眾從心出發，認識及反思人與食物的關係，以惜食為起點，選擇更可持續發展及對地球友善的生活態度。 展場一個角落懸掛著數百條風乾橙香片，構成了一幅美麗的天幕，歡迎參觀者打卡留念。...