糧食損失 (Food loss)

11 月 7, 2021

指在食物供應鏈的過程中，還未到達產品最終階段之前，因過剩、變質或其他原因而損失或失去其質量和價值的食品。糧食損失通常發生在食品的生產、收成後、加工和分銷階段。