新春食物浪費調查

「年年有餘」變廚餘 樂餉社調查︰新春聚餐浪費近2億港元食物 2023年1月17日 農曆新年將至,巿民習慣聚餐和互相送禮慶祝。食物銀行樂餉社進行網上調查,發現4成受訪者表示去年有吃不完的賀年食品,同時有6成人曾在新年聚餐中吃剩飯菜,推算單是聚餐便有近港幣2億元的食物給浪費掉。樂餉社呼籲巿民點餐時注意份量,打包吃剩的食物,並適量採購賀年食品,避免造成浪費。 樂餉社於去年底透過網上問卷,訪問了550名香港市民。問卷分為「購買賀年食品」和「新年聚餐」兩部份。...

認識我們的慈善機構事務總監Connie

從銀行走到食物銀行  Connie:我相信人生充滿不同可能! 為了加深公眾認識樂餉社和食物銀行的日常運作,我們將走訪樂餉社不同部門,邀請同事分享他們的工作經歷,當中包括慈善機構運作事務、食物籌募、物流和義工服務等。打響頭炮的有樂餉社慈善機構事務總監 宣嘉蕙 Connie,分享她的人生故事,以及怎樣與慈善機構互動與合作。 Connie是樂餉社的慈善機構事務總監。 生於傳統家庭  追求穩定保守Connie成長於一個傳統家庭,父母期望她將來從事專業工作,可以有穩定生活。正因如此,她從小總是跟著大方向走,「我沒有用心想過自己將來的工作...

綠色新年貼士

香港人新年過節習慣互相送禮和大魚大肉。正當我們大快朵頤之際,不知不覺便有機會浪費大量食物。樂餉社較早就新春食物浪費進行了問卷調查,發現有6成人去年有吃剩的賀年食品,亦曾試過在新年聚餐中吃剩飯菜。我們估計農曆年期間剩食數量恐怕一再攀升。樂餉社爲大家送上3個妙計,讓大家避過「年年有廚餘」的陷阱。 1) 做個精明送禮人...

新年食物募捐活動2023

和親友吃一頓豐盛的團年飯,互相祝福和送上賀年食品,絕對是農曆新年重要的一環。就在我們享受著美食和團圓氣氛時,香港仍有很多弱勢社群日以繼夜地為三餐溫飽奔波勞碌,甚至沒有時間和資源過節。樂餉社希望每個人都能過個飽足的新年,在此呼籲公眾捐贈麵食和超市禮券到樂餉社各區的食物收集點。查看下面地圖,看看哪一個地點最方便你。立即行動吧! 如企業、機構或組團欲舉辦食物募捐活動,請填寫登記表格,我們會盡快聯絡你。如有興趣加入社區收集網絡,請發送電郵至 jcheng@feedinghk.org或致電3565 2693,我們的同事Joyce會和你跟進。...

2022樂餉社聖誕填色比賽結果

上個月,我們舉辦了樂餉社聖誕填色比賽,邀請全港小學生動動腦筋發揮創意,幫我們將聖誕氣氛和惜食的訊息融合於聖誕賀卡之中。賽果已經出爐,我們很高興跟大家分享這些充滿創意又出色的作品。 冠軍: 洪淑茵 – 救世軍林拔中紀念學校 亞軍: 李天藍 – 路德會聖馬太學校(秀茂坪) 季軍: 張正雯 – 筲箕灣崇真學校 優異獎: 陳熙媛 – 中華基督教會基灣小學 優異獎: 徐靖嵐 – 筲箕灣崇真學校 到我們的 Facebook 和 Instagram...

聖誕減廢貼士

每逢聖誕佳節香港人都會大肆慶祝,與親朋好友共聚,食物更少不了的。在香港這片彈丸之地,每天都有超過3,200噸剩食送往堆填區。這看似天荒夜談的數字,恐怕將會在聖誕節期間上升。作為普通市民,我們可以做好自己本份,減少浪費食物。以下是樂餉社給大家的5個提議,讓我們在佳節期間,一起輕鬆減廢! 1)有計劃地點餐 無論是外賣到會還是外出用餐,只要在落單前好好計劃,便能有效減少食物浪費。叫食物前數清楚人數,預計好食物的份量,就可以避免吃不完要倒掉。點餐前也可以確認客人的飲食喜好、有沒有食物敏感,或者當天的「胃口」或食量。 2)嘗試零廚餘食譜...