《樂餉.惜食》展覽 鼓勵公眾反思「需要與想要」

我們日常生活會用豉油點餸,吃麵包意大利粉,大家又是否知道這些食物背後需要多少時間種植和生產? 食物由生產到我們的餐桌,其生命旅程並不簡單。香港縱是美食天堂,但數據顯示每天食物浪費的數量驚人,對環境帶來極大負擔。關注環境保護的「慈濟環保願行館」,聯同樂餉社推出為期三個月的《樂餉.惜食》展覽,透過互動展品及一系列的工作坊,鼓勵公眾從心出發,認識及反思人與食物的關係,以惜食為起點,選擇更可持續發展及對地球友善的生活態度。 展場一個角落懸掛著數百條風乾橙香片,構成了一幅美麗的天幕,歡迎參觀者打卡留念。...