8 月 31, 2021
容易 4人 15分鐘 設計食譜Sarah PlantCharity Commission for England and Wales 朱古力醬水蜜桃乳酪 材料 半邊水蜜桃連糖漿820克(1罐)純朱古力碎50克純乳酪8湯匙 煮食用具 煮食鍋 碗 4隻 調羹 步驟 將桃取出，瀝乾糖漿，並留起1½湯匙糖漿待用。 將糖漿倒進煮食鍋燒熱，當糖漿開始冒出氣泡時，關掉爐火，並加入朱古力碎攪拌至溶化。 將半邊桃分成 4碗，將 2湯匙乳酪加入各碗的桃上。 將熱朱古力醬淋在乳酪上，即可食用。 烹飪貼士 可用罐頭梨或菠蘿代替水蜜桃。...
8 月 31, 2021
中等 4人 25分鐘 設計食譜Lakshmi HarilelaLove True Food 秋葵瑪撒拉 材料 秋葵 10條，切成 3段蔥 4條，切蓉薑 2.5厘米，切蓉蒜頭 2瓣，切蓉蕃茄 2個，略切綠色雀眼椒1條，去籽後切碎洋蔥1個，切碎芫荽1小束，切碎油 2湯匙辣椒粉 1茶匙芫荽粉 1茶匙黃薑粉 1茶匙 煮食用具 平底鑊砧板刀 步驟 在平底鑊中燒熱1湯匙油，加入秋葵，炒4分鐘，取出待用。 在平底鑊中倒入餘下的油，加入洋蔥，煮4分鐘至軟身。 加入薑和蒜頭，煮2分鐘。 拌入蕃茄，煮5分鐘至軟身。...
