容易

6人

15分鐘

設計食譜

Wendy Wu
Feeding Hong Kong

鮮果撻

材料

新鮮時令水果,切成塊狀
三文治包6片
忌廉芝士114克( ½包),置於室溫
蜂蜜2湯匙

煮食用具

多士爐
攪拌碗
砧板

調羹
桿麵棒

步驟

  1. 用桿麵棒將三文治包壓平。
  2. 將三文治包用多士爐烘脆,放在一旁冷卻。
  3. 將蜂蜜和忌廉芝士放在攪拌碗裡拌勻。
  4. 用調羹在每片多士塗上約一湯匙的忌廉芝士。
  5. 將水果塊放在忌廉芝士上,即可食用。

烹飪貼士

  • 孩子可自己動手製作這款美味的小食!
  • 使用曲奇餅模可造出不同形狀的果撻,亦可用不同類型的水果拼出圖案。
  • 灑上果仁碎和種子可增加口感和菜式的蛋白質及纖維的含量。

營養建議

  • 以三文治麥包代替白麵包可增加菜式的纖維含量。
  • 如果擔心吸收過多脂肪,可選擇標有「輕怡」或「低脂」的忌廉芝士。
  • 水果含有很多營養素,如鉀、纖維、維他命C和葉酸。可加入漿果和柑橘類水果,因為它們含有的植物化學物質可為健康帶來益處。