容易
6人
15分鐘
設計食譜
Wendy Wu
Feeding Hong Kong
鮮果撻
材料
新鮮時令水果，切成塊狀
三文治包6片
忌廉芝士114克( ½包)，置於室溫
蜂蜜2湯匙
煮食用具
多士爐
攪拌碗
砧板
刀
調羹
桿麵棒
步驟
- 用桿麵棒將三文治包壓平。
- 將三文治包用多士爐烘脆，放在一旁冷卻。
- 將蜂蜜和忌廉芝士放在攪拌碗裡拌勻。
- 用調羹在每片多士塗上約一湯匙的忌廉芝士。
- 將水果塊放在忌廉芝士上，即可食用。
烹飪貼士
- 孩子可自己動手製作這款美味的小食！
- 使用曲奇餅模可造出不同形狀的果撻，亦可用不同類型的水果拼出圖案。
- 灑上果仁碎和種子可增加口感和菜式的蛋白質及纖維的含量。
營養建議
- 以三文治麥包代替白麵包可增加菜式的纖維含量。
- 如果擔心吸收過多脂肪，可選擇標有「輕怡」或「低脂」的忌廉芝士。
- 水果含有很多營養素，如鉀、纖維、維他命C和葉酸。可加入漿果和柑橘類水果，因為它們含有的植物化學物質可為健康帶來益處。