Miele Book – A Traditional Taste

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香港的飲食文化在世界美食中佔有特殊的地位。沒有其他烹飪風格能在如此簡約而不簡單,也沒有其他的烹飪風格能在如此廣泛的口味中被試驗。雖然香港的飲食文化有很深的根基,但新的烹調方法不斷把過去的方式帶到現在,亦能將現時的方式帶到將來,讓香港的飲食文化不斷演變,永不停步。Miele Book - A Traditional Taste 是一本製作用心的作品,它記錄了香港傳統美食博大精深的文化和歷史發展。這是非牟利文化出版計劃的一部分,旨在提高人們對香港豐富的飲食文化歷史的關注,同時慶祝Miele立足香港二十週年。產品所有收益將用作支持樂餉社。

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