我們如何運作

樂餉社有別於香港其他食物銀行。

首先,我們不倚仗購買食物。我們大部份的食物供應是免費來自慷慨的食物業界合作夥伴。這些食物仍然是安全及適宜食用,只是在一般銷售過程中失去了商業價值,因而原本將被丟棄。

例如,捐贈給我們的新鮮麵包、三文治和沙律,是因為其保存期較短。而罐頭及包裝食品的捐贈,可能是因為接近有效期限、標籤錯誤、停產品牌、過剩的庫存、配方的微調或包裝損毀。

其次,我們與其他香港食物銀行有所不同,我們會將食物分配到網絡內的慈善機構合作夥伴,而非直接轉發到個人手上。這樣使我們能夠支持社區現有的食物援助計劃,並有效利用這些已建立的分配渠道,幫助到有需要的人士。

食物標籤上的日期代表甚麼意思?
此日期前食用
食物可在此日期前食用,此日期後即使外觀和氣味正常亦不能食用。
此日期前食用最佳

這個日期是指質量多於食物的安全。當過了此日期,食用此食物不會不安全,但它可能會開始失去其味道或質感。
陳列至
這個日期是給店員的資訊,而非購買者。
所有食物
請遵循包裝上的儲存指導和說明,例如「開封後請三天內食用」。

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